Mosel-Weinhotel Hubertus in Klotten an der Mosel - Hotel Restaurant Weingut Edelobst-Brennerei und Gästezimmer

Weingut

Hotel-Restaurant „Hubertus“ – seit 2004 „Haus der Besten Schoppen“

Gutes Essen und guter Wein gehören einfach zusammen – erst ein optimales Zusammenspiel aus beidem lässt ein Gericht erst zum Genuss werden!

Um ein eindeutiges Qualitätsmerkmal für den Gast und den Kunden zu schaffen, riefen Gastronomie und Weinwirtschaft der Weinbauregion Mosel-Saar-Ruwer im Jahre 1999 den Wettbewerb „Der Beste Schoppen“ ins Leben.

Mit der Auszeichnung „Haus der Besten Schoppen“, ein Merkmal für Qualität im Einklang von Speisen, Wein und Gastlichkeit, darf sich unser Haus seit dem Jahr 2004 schmücken.

Die ganze Landschaft liegt im Wein

Über viele Jahrtausende hat sich unsere schöne Landschaft geprägt. Die vielfältige Natur und die romantisch idyllischen Dörfer mit ihren lebensbejahenden Menschen sind einzigartig. Der Moselwein mit seiner feinfruchtigen Eleganz und Aromenvielfalt ist ihr Lebenselixier.

Lassen auch Sie sich begeistern.

... jeder weiß es inzwischen aber gerade deshalb sind Tradition & Gastlichkeit hier bei uns besonders eng verbunden !

Hier im romantischen Moseltal, im größten deutschen Rieslingsgebiet, dort wo sich ein bekannter Weinort an den anderen schmiegt liegt Klotten
Die steilen Schieferhänge dieses Ortes prägen das einmalige Landschaftsbild unserer Heimat inmitten der Terrassenmosel.

An den südlichen Schieferhängen des Klottener Braunebergs sowie in den Lagen Burg Coraidelstein und Rosenberg reifen neben dem bekannten Riesling - der "Königin der Weißweine" - u.a. die Rebsorten Müller-Thurgau ( Rivaner ) und Kerner.

Gerade die Vegetationsbedingungen in den Schiefersteillagen verleihen den Rieslingsweinen ihren unverwechselbaren und einzigartigen Charakter und Geschmack, der nirgendwo auf der Welt reproduzierbar ist.
Die duftigen, leichten und spritzigen Weine mit frischer, fruchtiger Säure bestechen durch ihre unnachahmliche Eleganz und Rasse.


Begünstigt durch die eigene Herstellung, von der Arbeit im Weinberg, der Pflege und Reifung in Holzfässern und Edelstahltanks, bis hin zur Flaschenfüllung, bieten wir Ihnen die Gewähr stetes einen guten Tropfen direkt aus Winzerhand zu erhalten.
Unsere Weine und Edelbrände werden jährlich bei der Landwirtschaftskammer freiwilligen Qualitätsprüfungen unterzogen - erfüllen unsere Produkte die strengen Richtlinien, werden diese mit einer Medaille gekürt - für uns eine Bestätigung, dass wir mit der Qualität unserer Erzeugnisse auf dem richtigen Weg sind. Überzeugen Sie sich selbst von der herrlichen Vielfalt und Qualität unserer Weine - Wir freuen uns auf Sie!